Primeiro evento, de última hora?
Se vira nos 30.
O local mudou e a estrutura idem, tive que infelizmente apelar para os descartáveis.
Mas o evento foi bacana, lançamento de um produto interno da Caixa Seguros, relacionado a cultura espanhola e ainda premiação com viagem para Barcelona e Madrid.
Como foi um tasting rápido final de tarde, só foram servidos uma bebida e uma paella, para 80 pessoas.
Sangria e Clericot - Apenas maçã e laranja, macerados no suco da laranja, com um toque de cointreau. Na Sangria, adicionamos o vinho tinto e refrigerante sabor limão; no Clericot, vinho branco, refrigerante sabor limão e um toque de xarope de melão para fazer o diferencial.
Paella Vallenciana - panelão e linha de montagem! deu nem tempo de fazer uma apresentação mais ok. Usamos frango, chorizo português, coelho, polvo, lula, camarão e mexilhão. De resto, muito pimentão colorido e açafrão. Fila para repetir e ainda teve gente pedindo para levar para casa (isso que eu chamo de satisfação do cliente, heheheh).
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